"Grosti y craut" sind die Krapfen unserer Großmutter: Sie werden vor allem zu besonderen Anlässen zubereitet, an Sonntagen zu Hause, bei Festen oder zur Feier des Patronatsfestes. Es handelt sich um frittierte Teigquadrate, die aus einer Mischung aus Kartoffeln und Mehl, Eigelb, Butter und einer Prise Muskatnuss hergestellt werden. Der Sauerkraut wird gekocht und danach mit Zwiebeln angebraten und mit Wacholder gewürzt. Ein köstliches Gericht, das mit den Händen gegessen wird: aber Vorsicht, dass Sie sich nicht verbrennen!