die berührt
auf
Eleganz trifft
zum Genießen
die eine Geschichte
erzählen
mit Liebe serviert
Ecke
moderner Geist
Ein Erlebnis zum Genießen und Erinnern
Lassen Sie sich von den Düften, Aromen und Emotionen einer einzigartigen Genussreise verführen. Die Stube Vives heißt Sie herzlich willkommen – mit feiner alpiner Küche, kreativ interpretiert und mit viel Liebe zum Detail serviert.
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info@stubevives.it
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Rezia Str. 231
St. Ulrich in Gröden
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Mittagessen
Ein genussvoller Moment voller Leichtigkeit – mit liebevoll komponierten Gerichten, die den echten Geschmack zur Geltung bringen.
Abendessen
Ein kulinarisches Erlebnis, bei dem sich Tradition und kreative Raffinesse in jedem Gericht harmonisch verbinden.
Events
Individuell gestaltete Menüs, die jeden Anlass in ein unvergessliches Erlebnis verwandeln.
Daniele Gaudiello
Kochen ist meine größte Leidenschaft – eine Kunstform, mit der ich Kreativität und Emotionen zum Leben erwecke. Schon in meiner Jugend habe ich mich der Entdeckung von Aromen, Techniken und Zutaten verschrieben, die die italienische Tradition mit einem modernen, innovativen Touch vereinen. Mit meinen Kreationen möchte ich Authentizität, Geschmack und ein kleines Stück Überraschung auf den Tisch bringen. Dieser Raum ist der Vision meiner Küche gewidmet: eine Küche, die von Leidenschaft, Hingabe und stetigem Wachstum geprägt ist.
Neue Leitung
die frische Energie bringt, bewahrt jedoch die Tradition, Leidenschaft, Qualität und die Liebe zur Küche.
Köstliche Gerichte
die die Essenz unserer Küche widerspiegeln: authentisch, raffiniert, überraschend.
Team
eingespielt und leidenschaftlich, bereit, jedes Ihrer Geschmackserlebnisse mit Eleganz und Herzlichkeit zuzubereiten.
Ein Bild sagt mehr als tausend Worte.
Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, die aus handverlesenen Zutaten, meisterhaften Techniken und einer tiefen Leidenschaft für die Kunst der Gastronomie besteht. Vom Respekt vor der Saisonalität bis hin zur Liebe zum Detail – seine Küche ist eine sinnliche Reise, die überrascht und verzaubert.
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Gönn dir ein kulinarisches Erlebnis voller Genuss und Emotion.
Reservieren Sie Ihren Tisch und lassen Sie sich von authentischen Aromen und der warmen Atmosphäre unseres Restaurants verwöhnen. Wir freuen uns darauf, Sie willkommen zu heißen.
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